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凤凰平台没有模具也可以做甜甜圈玻璃杯倒扣按

发布时间:2020-05-12

  据说孩子们疾开学了,我家女儿吵着要吃好吃的,是以我尽量餍足她,由于女儿正在关闭式学校就读,回家不太简单,临时做一次好吃的送给她,也不行吃得尽兴。是以到了放假的功夫,我技能给孩子安心地做各样各样的好吃的,我家女士笃爱吃甜点,面包蛋糕之类的都是她的最爱,前次做了蒸面包,她感到滋味不错,这回来个家庭版的甜甜圈,没思到这么受接待,时隔两天我又做了一次。

  甜甜圈不止是甜品店的招牌点心,本人正在家里也能够做,没有烤箱都不消怕,第一次我是用烤箱做的,结果没驾驭好温度烤的轮廓都有裂纹了,第二次我就做了油炸版的甜甜圈,比烤的好吃众了,凤凰平台蓬松优柔,细腻香甜,孩子说面包都没这个香,一锅下来她本人吃得一个都不剩。

  一、食材打定:300g面粉、3g白糖、20g酵母、100g鸡蛋液(两个鸡蛋)、温水80g、15g食用油

  1、碗中倒入300g面粉,参预3g白砂糖,打入两枚鸡蛋,倒入20g酵母以及80克的温水,这里酵母能够正在温水中熔化掉,然后再倒入面粉中也能够。

  2、搅拌成面絮,参预15g食用油,然后延续搅拌平均,揉成一个面团,放正在温存点的地方助助面团醒发,醒发后的面团膨胀,闻起来有面香差不众就能够了。

  3、醒发好的面延续揉,排出蜂窝结构里的气体,揉好后用擀面杖擀成约1.5cm厚度的面片,找一个杯子(玻璃杯)把杯子倒扣正在面片上,用杯口按压出一个个的小圆圈。

  4、再用瓶盖子往小圆圈中央按压一下,一个环形的圈圈就出来了,全面按压出来后,把甜甜圈生胚放正在沿途醒发膨胀,每个圈圈的摆放间隔要有间隔,不行太近,否则发酵时容易黏连正在沿途。

  5、四成油温下锅炸,甜甜圈放入锅里炸的功夫要用筷子连续的翻拌,让每一个角度都受热平均,由于甜甜圈有必定的厚度,是以必定要开中小火慢炸,炸到两面金黄,有焦脆的外皮就能够了。出锅后的甜甜圈能够正在外层刷一层蜂蜜,然后撒一层椰蓉,看起来很有高级感。

  6、甜甜圈如此做,孩子都不思吃甜品店的零食了,这是一种很大的成效感,蓬松香软的甜甜圈,色泽金黄亮丽,口感绵软细腻,每个小孩都爱吃。

  趁着小孩没有开学快捷试着做吧,思做出奶香味的甜甜圈,把温水换成温牛奶,就能收到奶香四溢的成就。甜甜圈趁热出锅时,再外皮刷一层蜂蜜,会有不相通的口感噢,蜂蜜上黏一层椰蓉看着就思吃,临时给小孩做一次,就不消去买甜品店的小零食啦!甜甜圈做法纯粹,遵从配方做,每部分都能得胜哦,学会了就点个赞吧!

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